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GB 1886.36-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 留兰香油

范围

本标准适用于用水蒸气蒸馏法从开花期的留兰香草(Mentha spicata L.)的地上部分提取的精油,再经精馏加工制得的含酮量最低为60%和80%两种规格的食品添加剂留兰香油。

技术要求

2.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

浅黄色至绿黄色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态

液体

香气

具有留兰香叶的特征香气和香味

GB/T 14454.2

2.2 理化指标

      理化指标应符合表2的规定。

理化指标

项目

指标

检验方法

含酮量60%

含酮量80%

相对密度(20℃/20℃

0.910-0.938

0.942-0.954

GB/T 11540

折光指数(20℃

1.4850-1.4910

1.488 0-1.496 0

GB/T 14454.4

旋光度(20℃

-700-53

59~一500

GB/T 14454.5

溶混度(20℃

1体积试样混溶于1礴乙醇中,呈澄清溶液

本积80%(体积分数)

GB/T 14455.3

含酮量/%                 

60.0

80.0

GB/T 14454.13-2008中的第三法

重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤

10.0

GB 5009.74

砷(As)/(mg/kg)          ≤

3.0

GB 5009.11GB 5009.76

食品添加剂留兰香油气相色谱图(面积归一化法)参见附录A


更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.36-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 留兰香油 

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