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GB 1886.229-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾(又名钾明矾)

范围

      本标准适用于天然明矾矿石法和氢氧化铝法、铝矾土法生产的食品添加剂硫酸铝钾。

分子式和相对分子质量

2.1 分子式

      十二水合硫酸铝钾:AlK(S04)212H2O

2.2 相对分子质量

      十二水合硫酸铝钾:474. 37 (2013年国际相对原子质量)

技术要求

3.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

无色透明

取适量试样置于50 mL烧杯中,在自然光下观察色泽和状态

状态

块状、粒状或晶状粉末

3.2 理化指标

      理化指标应符合表2的规定。

表2 理化指标

项目

指标

检验方法

十二水合硫酸铝钾

硫酸铝钾干燥品

硫酸铝钾[A1K(S04)212H2O]含
量(以干基计), w/%

99.5

 

-

附录AA.4

硫酸铝钾[A1K(S04)2]含量(以干基计),w/%

-

96.5

附录AA.4

 

更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.229-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾(又名钾明矾)

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